Heute gibt es den ersten Flaschenschank-Bericht. In dieser Disziplin ist die Qualität des Schank-Kellners natürlich nicht so im Vordergrund. Es zählen Flaschenkälte, Flaschenlagerung, das richtige Glas und natürlich die Gegebenheiten (Warum nur Flaschenbier?).Wir haben Münchens erste Adresse in Sachen Kiosk einmal genauer angeschaut - spontaner Eindruck:
Lieber ein Augustiner aus der Flasche als ein Fassbier im Wintergarten. Die Kühlung ist gut gefüllt mit Flaschen, was dazu führt, daß es genügend lang gekühltes Bier gibt. Man reicht es - wie es sich gehört - ohne Glas, also volle Punktzahl.
Hier im Einzelnen die Bewertung des Referenz-Kiosk vom 21.04.2008:
Biertemperatur (2)
Flaschentemperatur (2)
Kühlkette (2)
Frische (2) - gemäß Ablaufdatum
Glasreinheit (1) - es wurde keins angeboten
Preis (2)
Gegebenheit (2) - Tegernseer war alle
Holzfassflüstererbewertung: 1,86
Ein wahres Flaschenbierjuwel!
